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Y faut pas achete bichik kan la coulèr lé noire, y faut ke les bichikes lé bien roses et y vaut mieux mange a zot le jour minm , lo gout lé meilleur. Y faut lavé les bichikes 4 fois a l eau froide pou bien enlève le sable et la ptite glue i recouvre a zot.
Pour 1 KG de bichikes, vi fait roussir ek 10 cuilleres a soupes d huile 5 a 6 tete zoignon haché, kelkes gousses l ail ecrasées, 2piments, 1 livre tomates, sel, vi fais bien roussir. kan les tomates y devient en creme vi mette les bichike. Vi laisse tout le temps cuire a grand feu mais surtout y faut pas remuer ek la cuilerre, pou bien melangé les bichikes vi secoues la marmite, vi reconnais ke les bichikes lé cuite kan zote y commence a attaché.
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Carry Bichiques
Y faut pas achete bichik kan la coulèr lé noire, y faut ke les bichikes lé bien roses et y vaut mieux mange a zot le jour minm , lo gout lé meilleur. Y faut lavé les bichikes 4 fois a l eau froide pou bien enlève le sable et la ptite glue i recouvre a zot.
Pour 1 KG de bichikes, vi fait roussir ek 10 cuilleres a soupes d huile 5 a 6 tete zoignon haché, kelkes gousses l ail ecrasées, 2piments, 1 livre tomates, sel, vi fais bien roussir. kan les tomates y devient en creme vi mette les bichike. Vi laisse tout le temps cuire a grand feu mais surtout y faut pas remuer ek la cuilerre, pou bien melangé les bichikes vi secoues la marmite, vi reconnais ke les bichikes lé cuite kan zote y commence a attaché.
